Lentestamppot met paksoi, crème fraiche en zachtgekookte eitjes Little Spoon Stamppot


Oosterse paksoi stamppot Lekker en Simpel

Het rauw eten van paksoi is daardoor beter verteerbaar dan bij andere koolsoorten. Aandacht: Voor mensen met een Schildklierziekte en jodiumtekort Voor de consumptie van zonnebloemen geldt in het algemeen: alleen in kleine hoeveelheden en bij voorkeur in gekookte vorm.


Wok met wilde rijst, paksoi en kalfsvlees Recept Voedsel ideeën, Eten en drinken, Wilde rijst

Paksoi is een overheerlijke Oost-Aziatische groente die in tal van recepten terugkomt. De groente is heerlijk knapperig en heeft een frisse smaak. Paksoi bereiden kan daarnaast op tal van manieren. Zo kan je deze groente koken, wokken, stomen of gewoon rauw gebruiken.


Je kan paksoi rauw eten maar het is ook bijzonder geschikt om te roerbakken en te verwerken in

Paksoi is zowel rauw te eten als verward. Paksoi is een populaire groente in de Aziatische keuken en deze koolsoort is op verschillende manieren te eten en te bereiden. Paksoi is mild van smaak en ook rauw te eten. In de meeste gevallen zul je kiezen voor het wokken van Paksoi, al kun je het ook prima in een stamppot verwerken.


Linguine met paksoi en Recept Italiaans eten, Recepten, Pastagerechten

1. Inleiding: wat is paksoi voor groente? Paksoi is plantkundig gezien nauw verwant aan Chinese kool. Dat kun je eigenlijk nog vooral zien aan het opvallende kleurverschil tussen de witte bladstelen en de licht- tot donkergroene bladeren. De groeiwijze is echter behoorlijk verschillend.


Paksoi stoemp met currysaus Recept Vegetarische gerechten, Vegetarische recepten, Gezonde

Je kunt bijna de gehele paksoi gebruiken voor je gerecht, behalve het harde gedeelte van de stronk. Ook de bladeren kun je eten en zijn lekker om te roerbakken of om te verwerken in soep. Je kunt paksoi bakken, wokken, stoven, koken, stomen, klaarmaken in de oven, grillen en gebruiken in salades, soepen of als rauw bijgerecht serveren.


Paksoi recept en hoe te snijden en bereiden Made by Ellen

Paksoi, ook wel bekend als Chinese kool, is een groente die bekend staat om zijn knapperige textuur en milde smaak. Bovendien zit het boordevol voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en vezels. Of je nu een ervaren chef-kok bent of een beginnende kok, met deze beste recepten met paksoi kun je eenvoudig heerlijke gerechten bereiden.


Pittige paksoi met taugé en sinaasappel Eten Margriet

Kun je paksoi rauw eten? Ja hoor, dat kan! Bijvoorbeeld in een salade of als topping op een soepje. Zowel het groene al het witte gedeelte kun je hiervoor gebruiken. Paksoi is hartstikke gezond.


Paksoi stamppot met gebakken uitjes Stamppot, Groenten recepten, Snelle eenvoudige maaltijden

Kookschool Wat is paksoi en wat kun je ermee? Door Bas Erkens Eergisteren Bloemkool, snijbonen en wortels zijn voor de meeste foodies wekelijkse kost, maar er zijn ook heerlijke groenten die we niet zo vaak gebruiken. Zonde, want vaak zijn dit juist de ingrediënten die jouw gerecht een verrassende twist kunnen geven.


Paksoi stamppot met gebakken uitjes Keuken♥Liefde Stamppot, Maaltijdrecepten, Groenten recepten

Zet een pan water op met een beetje zout erin. Snijd de paksoi in reepjes. De reepjes van de stelen gaan nu het kokende water in en worden 4 minuten gekookt. Na 4 minuten kunnen de bladeren erbij. Deze hoeven nog maar 2 minuten meegekookt te worden. Giet de paksoi af in de vergiet en laat het even uitlekken.


Pin op Salade

Paksoi is een koolsoort en vraagt dus relatief veel voeding, zeker omdat ze ook nog snel groeit. Zelf werken we een oude stalmest en/of rijpe compost door de grond, en verder krijgt ze tijdens de groei nog wat samengestelde organische moestuinvoeding (zoals bijvoorbeeld groene Culterra).


Paksoi Hoe moet je paksoi bereiden, koken en bewaren

Er zijn heel veel groenten van Hollandse bodem die we wekelijks eten. Paksoi is dat voor veel mensen niet en paksoi bereiden dus ook niet. Toch is het een groente die in Nederland groeit en die je best elke week op het menu kan zetten. Paksoi is een bladgroente die je gerechten een beetje pit geeft.


Lentestamppot met paksoi, crème fraiche en zachtgekookte eitjes Little Spoon Stamppot

Paksoi is een smakelijke en voedzame groene bladgroente die op verschillende manieren gekookt en gegeten kan worden. Het is eigenlijk verwant aan kool en broccoli, caloriearm en bevat veel vitaminen en mineralen. Paksoi is een lekker tussendoortje of bijgerecht, en je kunt het gekookt of rauw eten.


Paksoi salade Barbara Eet

Paksoi is zacht, een beetje zoet zelfs van smaak en heeft (rauw) een knapperige textuur. Dit maakt van paksoi de perfecte groente voor zowel snelle wokgerechten als koude bereidingen. Je kan paksoi ook koken, stomen, stoven, grillen en frituren.


Salade van paksoi Barbara Eet

Paksoi rauw eten Paksoi wordt meestal gewokt of gestoofd klaargemaakt, maar probeer paksoi ook zeker eens rauw. Je kunt paksoi namelijk heel goed rauw eten. Licht pittig en krokant, zoals je in deze salade van paksoi zult proeven. Rauwe paksoi bevat veel voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen en antioxidanten.


Paksoi wokken zo doe je dat Lekker Plan

Je kunt paksoi rauw eten. Lekker knapperig en fris. Maar paksoi wokken is een nóg beter idee. De stelen worden iets zachter en sappiger en de blaadjes krijgen meer smaak. Paksoi roerbakken betekent weinig meer dan een pan heet laten worden, de groente erdoor slingeren en aan tafel gaan. De ideale pan om paksoi te roerbakken is een wok.


Paksoi wokken zo doe je dat Lekker Plan

Paksoi rauw eten. Paksoi is ook erg lekker om gewoon rauw te eten, bijvoorbeeld als salade of bij andere rauwe groenten/fruit als winterpeen, paprika, radijs of bijvoorbeeld mango. Zowel het witte gedeelte als de groene bladeren zijn hier geschikt voor. Paksoi rauw etende je direct na bereiding, anders worden de bladeren zacht en verliest de.